Nova študija, pri kateri je sodelovalo več kot 16 tisoč Američanov, je pokazala, da je umrljivost manjša pri tistih, ki uporabljajo začimbo pekočo papriko. Ta namreč lahko podaljša življenje. Omenjena študija ni bila izvedena znanstveno, ampak opazovalno.
Začinjene jedi niso primerne za vsakogar, še posebej ne za tiste, ki imajo prebavne težave. Opazovalna študija ne ponuja nobenega dokaza o vzročno-posledični povezavi, da lahko začinjena hrana koristi zdravju. Raziskovalci univerze v Vermontu pa dodajajo, da začimbe pomagajo podaljšati življenje ljudi.
Ljudje, ki imajo prebavne motnje ali rano na želodcu, morajo biti previdni pri uživanju začimb, tudi čilijev.
Branka Jurhar, CBS news