Brežice vabijo na dan kruha, vina in salam – praznik lokalnih okusov in sodelovanja med različnimi deležniki, ki soustvarjajo podobo brežiškega turizma.
Tudi letos bodo Brežice v znamenju tradicije, druženja in pristnih okusov. V soboto, 14. junija, se na grajsko dvorišče Posavskega muzeja vrača dan kruha, vina in salam – prireditev, ki z vsakoletno izvedbo potrjuje, da domače res šteje.
Dogodek, ki povezuje lokalna vinogradniška in turistična društva, bo tudi tokrat ponudil pester program: tekmovanje v peki domačega kruha, degustacije vin vseh šestih vinogradniških društev, podelitev nagrad zmagovalcem Županovega vina 2025, pokušino domačih salam in pester spremljevalni program.
Prireditev prinaša pomembno sporočilo: Ohranjanje lokalne identitete skozi kulinariko, medgeneracijsko povezovanje in trajnostno naravnanost. Prav zato je dan kruha, vina in salam ponosni nosilec certifikata kolektivne blagovne znamke Brežice Izbrano, leta 2023 pa ga je globalna organizacija Green Destinations uvrstila med 100 najboljših trajnostnih zgodb na svetu.
Tekmovanje v peki domačega kruha
Tudi letos vabimo vse ljubitelje peke in tradicionalnih dobrot k sodelovanju na tekmovanju v peki domačega kruha. Ocenjevanje bo potekalo v petih kategorijah: pšenični kruh, mešani kruh, kruh posebnih vrst, praznični kruh in kruh, vzhajan z drugimi vzhajalnimi sredstvi.
Kruh mora biti izdelan iz 1 kg moke in pečen vsaj štiri ure pred ocenjevanjem. Oddaja kruhov bo potekala na dan prireditve (14. 6. 2025) med 14.00 in 15.00 v Posavskem muzeju Brežice. Razglasitev zmagovalcev bo sledila v večernih urah na prireditvenem prostoru.
C. Š.