Čeprav Rusija slovi kot dežela vodke, Ruse vedno bolj navdušuje tudi pivo. Prvo pivovarno so na pobudo cesarja Petra Velikega odprli leta 1724 v Sankt Peterburgu. Danes je v Rusiji 50 velikih in 1000 manjših pivovarn.
Za male proizvajalce piva je bilo prelomno leto 2011, ko so Rusijo obiskali največji strokovanjki za proizvodnjo piva iz Evrope in Amerike.
Ali bodo ruska piva dosegla enak svetovni sloves, bo pokazal čas. Je pa pivo po priljubljenost med Rusi že prehitelo vodko – kar sedem od desetih Rusov raje pije pivo kot vodko.
B. O.